Jullimpa
Bakade världens godaste bröd till julafton. Prova baka vettja.
Till två bröd:
500 gram kvarg
5 dl vatten
2 dl mörk sirap
1/2 dl honung
1 tsk rivet skal av en apelsin
7 1/2 dl grahamsmjöl
5 dl grovt rågmjöl
4 dl vetemjöl
1 msk salt
1 msk kryddnejlika
1 msk bikarbonat
1 msk kanel
1 msk malen ingefära
(Om du vill, 2 tsk anis)
Blanda allt och dela upp i två stycken 1 1/2 liters bakformar. Grädda på 175 grader i 1 timme och 15 minuter. Glöm inte smörja formarna.
Kommentarer
Trackback
