Kräfttsatsiki
Idag till vår lunch som bestod av Lax, kokt potatis och sallad gjorde jag en kräfttsatsiki. Tänkte dela med mig av receptet till den.
Ingredienser:
1 burk kräftstjärtar
2,5 dl turkisk yoghurt
1/2 gurka
Salt
Peppar
Dill eller gräslök
1 st vitlöksklyfta
Häll av kräftstjärtarna från spadet, blanda med turkisk yoghurt, salt, peppar och gräslök/dill. Riv gurkan på ett rivjärn och blanda ner i blandningen. Pressa ner en vitlöksklyfta. Salta, peppra efter eget tycke.
Färdig att servera!
Kommentarer
Trackback
